Вишневий пиріг з шоколадом

Приготуйте ніжний, соковитий і дуже апетитний вишневий пиріг. Його божественний смак обов'язково оцінять ваші домочадці. Приготувати його зовсім не складно. Блюдо відмінно підійде для свята.
смачний вишневий пиріг з шоколадом
  • Для тіста:
  • - вершкове масло 160 г;
  • - пшеничне борошно 170 г;
  • - цукровий пісок 160 г;
  • - молочний шоколад 60 г;
  • - яйця 5 шт.
  • Для солодкої начинки і обсипання верху:
  • - ванілін 2 г;
  • - свіжа і соковита вишня 500 г;
  • - волоські горіхи 10 г;
  • - цукор 120 г.

Інструкція

1 крок

Заздалегідь дістаньте масло їх холодильника, воно повинно стати м'яким. Далі помістіть його в миску, вилийте туди три жовтки і додайте цукор. Ретельно все збийте. Потім натріть акуратно шоколад і покладіть його до всіх компонентів.

2 крок

Борошно гарненько просійте, висипте її в загальну масу. Далі покладіть окремозбиті два білка (збийте їх в густу піну). Все добре перемішайте.

3 крок

Візьміть форму з високими бортами, застеліть пергаментом і розкладіть там отримане тісто. Волоські горіхи гарненько подрібніть, вони знадобляться для обсипання. Потім акуратно змішайте їх в невеликій тарілці з ваніліном і цукровим піском. Верх пирога викладіть ароматної і соковитою вишнею (вишню попередньо помийте) і посипте сумішшю цукру і горіхів.

4 крок

Духовий шафа розігрійте до 190 градусів, блюдо випікайте приблизно 40 хвилин. З плином часу пиріг вийміть і дайте йому охолонути. Розріжте його на порції і подавайте на стіл. Ваші гості будуть в захваті.
Відео по темі





ЩЕ ПОЧИТАТИ