Салат з курки з цукіні і томатами черрі

Головним інгредієнтом салату є смажене філе курки. Щоб салат вийшов більш дієтичним, філе можна просто відварити.
салат з курки з цукіні і томатами черрі
  • - 500 г курячого філе,
  • - сіль і перець за смаком,
  • - ½ ч. л.молотой паприки,
  • - 250 г цукіні,
  • - 1 авакадо,
  • - 300 г помідорів чері,
  • - 200 г листя салату.
  • Для салатного заправлення:
  • - 1 ст. л. соку лимона,
  • - 3 ст. л. оливкового масла,
  • - 2 зубчики часнику,
  • - сіль і перець за смаком.

Інструкція

1 крок

Спочатку потрібно приготувати сирні чіпси. Для цього на невеликому вогні потрібно розігріти суху сковороду і насипати на неї середнім шаром сир, натертий на дрібній тертці. Після того як сир подплавит, Скородом потрібно прибрати з вогню і акуратно вийняти чіпси.

2 крок

Куряче філе необхідно посолити, поперчити і заправити паприкою. Потім його потрібнопосмажити на соняшниковій олії з двох сторін до готового стану, близько 3-5 хвилин кожну сторону.

3 крок

Цуіні необхідно розрізати на 2 частини. Вийняти насіння по необхідності і нарізати скибочками завтовшки близько 5 мм.

4 крок

Помідори черрі потрібно розрізати на 2 або 4 частини. Це залежить від розміру овочів.

5 крок

Авокадо розрізати навпіл, прибрати кісточку, зняти шкірку. М'якоть нарізати кубиками.

6 крок

Цукіні необхідно обсмажити до готовності, приблизно 3-5 хвилин.

7 крок

Тепер готується заправка. Для цього виделкою збивається оливкова олія, лимонний сік і сік видавленого часнику до однорідного стану. Додаються сіль і перець.

8 крок

В заправку викладаються салатні листя і перемішуються. Готовий салат накладається в тарілки, додаються інші інгредієнти, прикрашаються сирними чіпсами.
Відео по темі





ЩЕ ПОЧИТАТИ