Мусака з рибою

Мусака - традиційне блюдо близького Сходу. Вважається, що мусака - блюдо, яке готують з баклажанами. Однак багато країн готують його по-своєму. На Сході використовують помідори, в Греції - баранину і помідори, в Болгарії - фарш з картоплею. Сьогодні зупинимося докладніше на мусака з рибою.
мусака з рибою

Інструкція

1 крок

Спочатку наріжте рибу середніми шматочками, посоліть її, поперчіть і залиште на 20-25 хвилин.

2 крок

Картопля тим часом наріжте кружальцями. Потім викладіть у форму для запікання, також посоліть і поперчіть.

3 крок

Поверх картоплі другим шаром викладіть рибне філе.

4 крок

Третім шаром викладіть помідори, нарізані на кружечки.

5 крок

Четвертим шаром знову буде підсолений картопля.

6 крок

Кожен шар промажьте майонезом.

7крок

Сир натріть на дрібній тертці і посипте їм верхній шар страви.

8 крок

Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте туди мусака на 30-40 хвилин.

9 крок

Потім вийміть її, злегка остудіть, дістаньте з форми і подавайте до столу.
Відео по темі





ЩЕ ПОЧИТАТИ